Ons verhaal
De oven is de baas
Bakkerij De Oven bakt sinds 1954 op dezelfde plek in Molenzicht, en sinds 2019 doen wij dat: twee bakkers die het vak leerden in de stad en terugkwamen voor de steenoven.
Waarom desem
Desembrood kost ons 24 uur en u een paar cent meer. Daarvoor krijgt u brood dat naar iets smaakt, langer goed blijft en beter verteert. Gist gebruiken we ook, maar alleen waar het hoort.
Meel van dichtbij
Ons meel komt van een molen op veertig kilometer. Duurder dan de groothandel, en dat proeft u terug. De molenaar komt zelf zijn brood halen, dat zegt genoeg.
Proef het verschilElke eerste zaterdag van de maand: proefplankje desem bij de koffie, gratis.
Openingstijden